エンタメ 【管理栄養士監修】タラの芽の下処理と食べ方!天ぷらのコツやトゲ・毒の不安も解消
春の訪れを告げる山菜の王様、「タラの芽」。スーパーの店頭や道の駅に並ぶ鮮やかな緑色を見ると、思わず手に取りたくなりますよね。しかし、いざ自宅のキッチンに持ち帰ると、「このトゲトゲ、本当に食べられるの?」「アク抜きは必要なの?」「毒のある植物...
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