エンタメ 【管理栄養士監修】長芋レシピの脱マンネリ術!3つの食感使い分けと「かゆくならない」プロの技
長芋は「切り方」と「加熱」を変えるだけで、シャキシャキ・ホクホク・ふわふわの3つの食感を楽しめる、まさに変幻自在の万能野菜です。いつも「とろろ」や「短冊切り」ばかりでマンネリ化していませんか?あるいは、調理のたびに手が猛烈にかゆくなり、「も...
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